miến dong Lại Trạch

Thôn Lại Trạch (xã Yên Phú, huyện Yên Mỹ, Hưng Yên) nổi tiếng với nghề làm miến dong. Càng gần đến ngày Tết Nguyên đán, làng nghề truyền thống chế biến miến dong Lại Trạch càng trở lên hối hả, khẩn trương. Kẻ bán người mua luôn tấp nập. Các lò chế biến miến trong làng đã hoạt động hết công suất mà sản phẩm làm ra vẫn không đủ nhu cầu thu mua của các thương lái.